EtTüm Yemek Tarifleri
Trend

Kuzu Kol Tandır Tarifi,Nasıl Yapılır?
0 (0)

Kuzu Kol Tandır Tarifi,Nasıl Yapılır?

Kuzu Kol Tandır Tarifi İçin Malzemeler Neler?

Kuzu Kol Tandır Tarifi Kuzu için malzemeler:

l 1 kg kuzu kol (parçalanmış)

l 1 kase arpacık soğan

l 6 diş sarımsak

Kuzu Kol Tandır Tarifi Marine için malzemeler:

l 3 çay kaşığı ile tuz

l 1 çay kaşığı ile karabiber

l 1/2 çay bardağı ile zeytinyağı

Kuzu Kol Tandır Tarifi Pilav için malzemeler:

l 1 su bardağı ile pirinç

l 1/2 su bardağı ile haşlanmış nohut

l 2 yemek kaşığı ile zeytinyağı

l 1 yemek kaşığı ile tereyağı (oda sıcaklığında)

l 2 su bardağı ile su

l 1 tutam kadar tuz

Kuzu Kol Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle parçalanmış kuzu kolunu derin bir kabın içine alalım ve marinesi için gerekli olan malzemeleri içine ekleyelim. Güzelce et ile karışmasını sağlayalım. Daha sonra üstünü kapatalım ve eti dinlenmeye bırakalım. Vaktiniz varsa eğer bir gün dolapta bekletmelisiniz. Vakit yoksa yaklaşık 2 saat kadar dolapta kalması yeterli olacaktır. Dinlenen eti tencereye alalım ve üstüne arpacık soğanları ve dilimlediğimiz sarımsakları ilave edelim. Kısık bir ateşte hiç su eklemeden yaklaşık olarak 3 saat pişirelim. Etimiz pişerken bizde pilavı hazırlayalım. 10-15 dakika kadar sıcak suda beklettiğimiz pirincin suyunu süzelim. Pilav tenceresine zeytinyağını alalım ve pirinci kavuralım. Daha sonra içine haşlanmış nohutları ekleyelim. Tereyağını ve tuzunu ekleyelim. Üstüne soğuk suyu ekleyelim ve kapağını kapatıp, kısık bir ateşte pişirelim. Et piştiği zaman pilavın üstüne koyarak servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Daha Fazla Göster

Yemekrehberin.com

Yemekrehberin.com olarak sizlere parmaklarınızı ısırtacak enfes yemek tariflerini sitemizde paylaşmaktayız. Şimdiden afiyet olsun :)

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu