Tüm Yemek TarifleriÇorba

Köfteli Çorba Tarifi,Nasıl Yapılır?
0 (0)

Köfteli Çorba Tarifi

Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler Neler?

l 350 gr az yağlı kıyma

l 1 çay bardağı ile kırık pirinç

l 1 tane orta boy kuru soğan

l 3 su bardağı ile su

l 1 çay kaşığı ile tuz

l 1 çay kaşığı ile karabiber

Terbiyesi için malzemeler:

l 1 tane yumurta sarısı

l 2 yemek kaşığı ile yoğurt

l 1 tane limonun suyu

Köfteli Çorba Tarifi Sosu için malzemeler:

l 1 yemek kaşığı ile tereyağı (oda sıcaklığına gelmiş)

l 1 buçuk çay kaşığı ile kuru nane.

Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pirinci güzel bir şekilde yıkayalım ve süzelim. Soğanı rendeleyelim ve üstüne kıymayı, pirinci, maydanozu, tuzu ve karabiberi alalım ve yoğurmaya başlayalım. Yoğurduğumuz karışımdan minik minik parçalar koparalım ve avucumuzda yuvarlayalım. Unladığımız bir tepsiye dizelim. Suyu tencereye alalım ve kaynatalım. Köfteleri ilave edelim ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim. Bir kasenin içinde yumurta sarısını, yoğurdu ve limonun suyunu çırpalım. Yemeğin suyundan üstüne 2-3 kaşık daha ilave edelim ve ılıklaşmasını sağlayalım. Hazırladığımız terbiyeyi az az tencereye ilave edelim ve tahta kaşık ile karıştıralım. Bu sırada bir tava da tereyağımızı eritelim ve üstüne nane ilave edelim. Çorbamızın içerisine ilave edelim ve karıştıralım. Son olarak tuzunu ekleyelim ve çorbamızı ocaktan alalım. Hazır olan çorbamızı sevdiklerimize sıcak sıcak servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Daha Fazla Göster

Yemekrehberin.com

Yemekrehberin.com olarak sizlere parmaklarınızı ısırtacak enfes yemek tariflerini sitemizde paylaşmaktayız. Şimdiden afiyet olsun :)

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu