PastaTüm Yemek Tarifleri
Trend

Gelin Pastası Nasıl Yapılır?
0 (0)

Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

l 4 tane yumurta.

l 1 su bardağıyla toz şeker.

l 1 su bardağıyla un.

l 1 çay kaşığı ile kabartma tozu.

l 1 çay kaşığı ile vanilya.

Islatmak için malzemeler

l 1 buçuk su bardağı ile soğuk süt.

Muhallebisi için malzemeler

l 1 L süt.

l 1 su bardağı ile toz şeker.

l 3 yemek kaşığı ile un.

l 2 buçuk yemek kaşığı ile nişasta.

l 1 paket kremşanti.

Üzeri için malzemeler

l 3-4 yemek kaşığı ile Hindistan cevizi.

l 50 gr fındık içi.

Hazırlanışı

 Öncelikle kekimizi hazırlayalım, derin bir kaba yumurtalarımızı kıralım ve üzerine toz şekeri ilave edelim. Köpük köpük olana dek bir mikser yarımı ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Daha sonra bu karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edelim ve mikser ile 2-3 dakika daha çırpalım. Kare ısıya dayanıklı bir kabı yağlayalım ve harcı içine dökelim. Daha önceden ısıttığınız 170 derecelik fırın da yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Pişme sırasında ara sıra kontrol edelim. kekimiz piştikten sonra fırından alalım ve tamamen soğumaya bırakalım. Kekimiz tamamen soğuduğunda üzerine süt dökelim ve dökülen sütün tamamını çekmesi için 15 dakika kadar bekletelim. Muhallebisi yapalım şimdide; sütü, şekeri, unu ve nişastayı bir tencereye alalım ve tel çırpıcımız ile çırpalım. Ocağımızın altını açıp sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladığında yoğun kıvama gelecek, ocağın altını kapayabiliriz. Muhallebimiz biraz ılıdıktan sonra içine toz kremşantiyi katalım ve mikser yardımıyla 2-3 dakika kadar çırpalım. Kekimiz sütü içine çektikten sonra muhallebiyi üzerine yayalım. Üzerini streç filmle kaplayıp bir gece buzdolabımızda bekletelim. Ertesi gün üzerini bolca Hindistan cevizi ile kaplayalım. Dilimleyerek her dilime fındık serpiştirebiliriz. Herkese afiyet olsun.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Daha Fazla Göster

Yemekrehberin.com

Yemekrehberin.com olarak sizlere parmaklarınızı ısırtacak enfes yemek tariflerini sitemizde paylaşmaktayız. Şimdiden afiyet olsun :)

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu