BörekHamur işiTüm Yemek Tarifleri

Tavada ay böreği tarifi

Tavada ay böreği tarifi

Bu tarifimizde sizlere kolay ve pratik şekilde tavada ay böreği tarifi vereceğiz şimdiden afiyet olsun J

Tavada ay böreği tarifi için gerekli malzemeleri

Hamur İçin:

  • Un(Dört su bardağı)
  • Su(Bir buçuk su bardağı)
  • Kuru maya(Bir paket)
  • Tuz(Bir yemek kaşığı)
  • Zeytinyağı (Bir çay kaşığı)

İçi için:

  • Soğan(x1)
  • Domates salçası (Bir tatlı kaşığı)
  • Lor peynir(Bir çay kaşığı)
  • Toz kırmızı biber(Bir çay kaşığı)

Tavada ay böreği nasıl yapılır?

Tarifimize ilk olarak geniş bir kabın içerisine maya ve ılık su ekleyip karıştırın. Karışımınızın içerisine alabildiği kadar un ekleyip yoğurmaya başlayın.Hamurunuz elinize yapışmayacak şekilde orta bir hal alana kadar  yoğurmaya devam edin. Bu işlem tamamlandığında hamurunuzu oda sıcaklığında 30 dakika mayalanana kadar bekleyin. Bu süre içerisinde böreğinizin iç harcını hazırlayabilirsiniz. İçi için soğanlarınızı ince ince doğrayın ve bir tavaya aktarın üzerine zeytinyağı ilave ederek kavurun. Kavurmuş olduğunuz soğanları bir kabın içerisine koyup içerisine lor peynir ekleyin. Mayalanan hamurunuzu yumruk büyüklüğünde ayırarak tezgahınızın üzerine hafif un serpip açmaya başlayın hazırlamış olduğunuz harcı açmış olduğunuz yufkanın içerisine yufkanın yarısı dolacak şekilde doldurun daha sonra yufkanızı şekillendirip alt ve üst kısmını yağlayıp ısıtılan tavada böreğinizi ısıtıp servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu