ÇorbaSağlıklı Yemek TarifleriTüm Yemek Tarifleri

Tavuk Sulu Sebze Çorbası Tarifi

Tavuk Sulu Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Orta boy tavuk,mümkünse köy tavuğu olsun. Tavuğun üzerini geçecek kadar su ilave edip pişinceye kadar haşlayın. Haşlanan tavuğu tencereden çıkarıp bir kenarda soğumaya bırakın.

Havuç,soğan,patates,biraz kereviz yaprağı ya da damak tadınıza uyan farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Bütün sebzeleri doğradıktan sonra hepsini birlikte beş dakika kadar tereyağı ile kavurun. Sebzeler kavrulduktan sonra haşlanmış tavuk suyunun içine ekleyip sebzeler pişinceye kadar kaynatın. Sebzeler pişerken çorbanın içine pirinç yada şehriye hangisini tercih ederseniz yarım çay bardağı ekleme yapın.

Sebzeleri ve şehriyeyi tavuk suyu içine ekledikten sonra çorbanın suyunda ciddi oranda bir azalma olursa bir su bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.

Son olarak haşlanmış tavuk eti ve tuz ekledikden sonra bol vitaminli tavuk sulu sebze çorbası servise hazır olacaktır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu